簡要描述(shu):食品(pin)無塵凈(jing)化車間是在一定(ding)空(kong)間范(fan)(fan)圍內(nei),將空(kong)氣(qi)中的(de)微粒子、有害空(kong)氣(qi)、細菌等(deng)污染(ran)物排除,并將室內(nei)溫度、潔(jie)凈(jing)度、壓力、氣(qi)流(liu)速度與氣(qi)流(liu)分布、噪(zao)音振動及照明、靜(jing)電(dian)控制在某一需求范(fan)(fan)圍內(nei)的(de)工(gong)程學科。食品(pin)無塵凈(jing)化車間所特別(bie)設計的(de)房(fang)間,不論(lun)外在空(kong)氣(qi)條件如何變化,室內(nei)均(jun)具(ju)有維持原先所設定(ding)要求之潔(jie)凈(jing)度、溫濕(shi)度及壓力等(deng)性能
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